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宇都宮の飲食業界の現状と今後

飲食業界とは食品を調達・調理・加工し、飲食の場所やそれに付随するサービスを提供する産業、業界のことです。

ファミリーレストラン・ファストフード・和洋中料理店・麺類店(ラーメン店など)・居酒屋・焼き肉・カフェ・お弁当などがあげられます。

飲食業界は競争の激しい世界で、新規参入は比較的容易ですが、開業3年で7割が廃業、10年間生き残れるのは1割程度と言われています。

飲食業は働き口としても間口が大きく、特別な専門知識の必要性も低いため、初めてのアルバイトが飲食業だった人も多いのではないでしょうか?

しかし、生き残りをかけて熾烈な戦いに日々直面している飲食業は、カジュアルにお勤めできるけれど、勤め始めてからの「個人差」が大きく出るお仕事でもあります。

新着情報

2016.05.12

転職、就職お役立ちコラムを1件追加しました。

2016.05.10

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